Eine Freundin erzählte mir kürzlich von verschiedenen Dingen zum Thema Saft. Vor allem, welche Inhaltsstoffe in diesem so alles enthalten sind, wenn man Saft im Geschäft kauft. Ich muss sagen, ich war schockiert ! Zum einen ist da schnell mal gefühlt eine Tonne Zucker enthalten. Das kann man sich bei den meisten säften ja sicher auch noch denken, da fast alles was speziell für Kinder gemacht wird, oft riesige Mengen an Zucker enthält.
Dazu kommen aber noch eine ganze Mange anderer Stoffe, wie zum Beispiel Konservierungssstoffe, Geschmacksverstärker usw.
Nun gut, ich habe mich dazu noch etwas belesen, und dann die Entscheidung getroffen, dass es bei uns ab sofort nur noch entweder Mineralwasser (ohne Kolensäure wegen der Übersäuerung) gibt. Wenn es Saft sein soll, dann frischen Saft, und den möglichst aus eigenen Früchten.
Zwnagsläufig musste ich mich dann damit auseinendersetzen welches Gerät man dann am besten nimmt, um den Saft zu machen. Im Entsafter Test verschiedener Portale und Vergleichsseiten, kam ich für mich selbst zu dem Entschluss, einen Slow Juicer zu verwenden. Einerseits weil die Dinger nicht so unheimlich laut sind, andererseits weil ein Zentrifugenentsafter durch das schnelle Schleudern den Saft mit massenhaft Luft vermischt. Ich habe gelesen, dass das sehr viel Sauerstoff unter den Saft mischt, was die Vitamine zerstört. Ich kann den Slow Juicer wirklich jedem nur empfehlen ! Einerseits hat frischer Saft einen gaaaaanz anderen Geschmack. Andererseits ist dieser unglaublich gesund. Im Verhältnis zu gekauftem Saft sicher das drei bis zehnfache. Klar ist es ein wenig mehr arbeit, den Entsafter zu reinigen und so, aber das ist es mir Wert für die Gesundheit meiner Kinder !
Nun gut, ich habe mich dazu noch etwas belesen, und dann die Entscheidung getroffen, dass es bei uns ab sofort nur noch entweder Mineralwasser (ohne Kolensäure wegen der Übersäuerung) gibt. Wenn es Saft sein soll, dann frischen Saft, und den möglichst aus eigenen Früchten.
Zwnagsläufig musste ich mich dann damit auseinendersetzen welches Gerät man dann am besten nimmt, um den Saft zu machen. Im Entsafter Test verschiedener Portale und Vergleichsseiten, kam ich für mich selbst zu dem Entschluss, einen Slow Juicer zu verwenden. Einerseits weil die Dinger nicht so unheimlich laut sind, andererseits weil ein Zentrifugenentsafter durch das schnelle Schleudern den Saft mit massenhaft Luft vermischt. Ich habe gelesen, dass das sehr viel Sauerstoff unter den Saft mischt, was die Vitamine zerstört. Ich kann den Slow Juicer wirklich jedem nur empfehlen ! Einerseits hat frischer Saft einen gaaaaanz anderen Geschmack. Andererseits ist dieser unglaublich gesund. Im Verhältnis zu gekauftem Saft sicher das drei bis zehnfache. Klar ist es ein wenig mehr arbeit, den Entsafter zu reinigen und so, aber das ist es mir Wert für die Gesundheit meiner Kinder !